寰宇新聞

  食農共榮異國料理飄香 致用高中餐旅群展才藝 致用高中鄒紹騰校長為餐旅群學生勉勵。 (記者湯浥航報導)   為充分展現致用高中畢業學生們在技藝、英語文與創意等多元領域的學習成果；致用高中餐旅群三年級學生們2025年5月7日在致用高中大禮堂舉辦畢業成果展，主題為「世界食農共榮：異國美食市集」。活動由餐旅群師生們共同籌劃，結合餐飲專業成果、國際文化週、SDGs永續發展理念，並由致用高中三年級畢業學生們帶來舞蹈及傳統調酒表演，活動精采，令人激賞。 致用高中餐旅群師生合影。 本次展覽以異國美食為主題，致用高中餐旅群畢業學生們以世界各國飲食文化為靈感，規劃各式主題攤位，親手製作道地餐點，並融入食農教育與環保理念，呼應聯合國永續發展目標（SDGs）。現場不僅有豐富的料理展示，學校也與科大教師們合作，編製職場餐飲英文教材，並於活動中實際應用，讓學生們在情境中練習英語，提升外語溝通力與實務整合能力。活動當天亦安排外籍教師與學生們互動交流，提供更多元的語言演練機會，讓學生們勇於開口、自在應對國際職場語境。 法籍外師 柯大衛David(中間)與致用高中餐旅群學生互動情形。 畢業展由致用高中餐旅群陳靖瑜科主任規劃，活動設計巧思滿滿，包含「SDGs異國文化闖關遊戲」，邀請致用高中餐旅群學弟妹們參與，透過互動遊戲探索世界飲食文化及永續議題，增進校內年級間的交流與學習。 法籍外師 柯大衛David(左)和致用高中張竣富老師(左二)與餐三乙同學進行英語對話。 活動高潮還包括致用高中三年級畢業學生們精心準備的傳統調酒表演，展現高超的手技與專業態度，吸引眾人目光。緊接著的舞蹈演出更展現學生們青春活力，為整場活動注入動感與熱情，讓參與者留下深刻印象。 畢業成果展主題：美式Local味。由致用高中學生左起莊翃源、吳宇禾、李安妮、陳品璇、徐貫維、沈暐軒展出。 致用高中鄒紹騰校長親臨現場感謝致用高中餐旅群師生們的好表現，為學校及個人爭取榮譽，再次恭賀致用高中徐伊麗老師當選教育部技藝教育績優人員、游惠婷老師當選台中市優秀社會青年及參與小論文競賽獲獎的同學；同時勉勵學生們：「這不只是畢業成果的發表，更是一次專業、語言、文化與創意的總整合，展現致用高中餐旅群學生們面對未來挑戰的自信與實力。」 畢業成果展主題：義大利風味饗宴。由致用高中學生右起羅健銘、楊苡凡、林禹辰、陳妙家、陳羿喬展出...

  「今在南投，遇見新昌」 2024紹台攝影展互動熱絡 (記者張葉青報導)     兩岸同根同源也同種，大陸書畫藝術家文墨底蘊足夠，書法也都寫得很好，作風灑脫大氣，台灣藝術家則比較有創意，兩岸可互相學習、相互考察，共同追求進步；為共同搭建兩岸文化交流發展平台，共同推動中華傳統文化的傳承與發展，促進兩岸文化藝術交流與合作；「2024紹台攝影聯展」自即日起至2024年6月14日，在南開科技大學樸華樓ㄧ樓展廳隆重展出，2024年6月7日上午10:00並舉辦盛大的開幕式，現場佳賓雲集、座無虛席、交流熱絡。 主辦單位指出，唐代詩人白居易曾寫到“東南山水越為首，剡為面，沃洲、天姥為眉目。”沃洲、天姥均在新昌。新昌縣位於浙江省東部，風光秀麗、充滿活力，是“唐詩之路、佛教之旅、茶道之源”的精華所在。僅唐代就有400多位詩人在新昌留下了1500多首的詩篇，李白的《夢遊天姥吟留別》就是其一。新昌是綠茶的發源地之一，2021年就曾與南投以茶葉為主題，通過視頻連線開展兩岸茶文化的交流，結下深厚的情誼。 南投縣草屯鎮長簡景賢指出，南投有玉山濁水溪，因為有玉山的沈穩，南投民風純樸，也有濁水溪和清水溪的交流，因此南投有熱情，像濁水溪滾動的石頭，像清水溪，草屯鎮本來連續五年都是台灣第一大鎭，現在被竹東趕上，草屯和浙江省是一個姊妹縣市，簡鎮長說他也參與兩岸論壇，新昌和南投草屯一起做攝影交流，是最好的兩岸藝術文化交流，兩岸人文薈萃，做最好的藝術深耕，就是兩岸最好的交流與自信的展現。 南投縣文化局長林榮森表示，「2024紹台攝影聯展」展覽在南開大學辦理，參展者都是社會人士，嘉惠學生與民眾，攝影寫實寫意或抽象，攝影是真真實實的，每一張攝影作品大家都能看得懂，很容易引導大家進入情境中，這些作品都是由浙江省紹興市新昌縣，和南投縣做交流，南投縣有「神山」、「聖者」，護縣神山「玉山」更是「護國神山」，「聖者」就是「日月潭」，日月潭是全台灣最大的湖泊全台灣最高的和全台灣面積最大的，都在南投縣，全台灣最小的河流濁水溪也在南投縣，南投縣有很多具有代表性的風景景點，攝影老師的取材非常豐富，把這些作品分享給大陸的朋友們，讓他們更深入了解南投的美，南投就是阿里山的前山，那些阿里山的姑娘現在年紀都比我大，都變成「阿嬤」，現在都跑到前山，現在阿里山美的姑娘都住在南投。 林榮森局長說，舉辦兩岸...

  (記者吳蕙如報導) 「2024台灣燈會伴手禮徵選活動」，經過5個多月選拔與競爭，終於精選出30件指定的伴手禮，其中台南府城最知名的rhalife赤崁糖業者所推出的「四獸仔」燈籠秸稈禮盒，日前終於拿下網路人氣王，業者說他是以台灣零食叫「四獸仔」為創意的發想，斥資開發出含有椪餅、錢餅、椪糖和糖餅的送禮禮盒，外包裝還可以當燈籠使用，集合傳統、創新中除了有知識還饒富有過年的趣味。 赤崁糖業者吳易隆說明，為何「四獸仔」燈籠秸稈禮盒糕餅點心取名叫sì-siù-á？那是因為早期糕餅上面都會蓋印有虎、豹、獅、象等的圖案，祭拜後還可以當零食吃，所以傳統的糕餅就叫做「四獸仔」。為配合「2024台灣燈會伴手禮徵選活動」，他就以傳統的糕餅，結合椪餅(台灣唯一獲米其林認證椪餅)、錢餅（外圓內方）、椪糖(傳統)和糖餅（韓國影集魷魚游戲裡的一個關卡），開發出包括這四種好吃的零食，並集合傳統、創新中蘊含有知識與趣味。 「臺南市解說員發展協會」理事長黃源謀表示，台灣糕餅業界流傳的說法是先民早期信仰文化，青龍、白虎、朱雀、玄武為寓意吉祥的「四大神獸」，傳入台灣後演變成「虎、豹、獅、象」四獸，印製在糕餅上，所以零食就稱為「四獸仔」有此一說。 教育部台灣閩南語常用詞辭典是用「四秀仔」（指零食、零嘴），臺南市解說員發展協會理事謝天智表示，用「四秀仔」和「四獸仔」應該是以字換字的概念。 2024台灣燈會伴手禮徵選活動，日前公布精選出的30件指定伴手禮，將於2024年2月24日至3月10日在高鐵展區燈會現場販售，台南市政府日前還盛大舉辦頒獎典禮，由台南市長黃偉哲頒獎給得獎廠商，希望能夠結合優質的伴手禮，為台南的觀光及產業加分。 業者吳易隆指出，他在台南市南化水庫的「水源保護區」自種甘蔗、自煉「台灣甘蔗原糖」，在台南起家的赤崁糖，生產糖尿病、化療者都可食用的「糖化糖」；高階可食用面膜、磨砂膏的「膜磨糖」為主打產品，以rhalife品牌「甜蜜的自然綜合維他命」，外銷到52個國家佔營業額90%。 吳易隆表示，台南市赤崁樓前的總店和台灣20家國際機場的免稅店，原本只他佔10%營業額，疫情的4年讓赤崁糖營運方向產生了變化，再重新深耕台灣市場，期間陸續獲得台南米其林、食品所FIRDI、商業司、中小企業處…等20多個大獎，這次還一舉獲得全國性的2024台灣燈會(百大推薦)伴手禮、2024台灣燈會(50大入圍)伴手...