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  十大伴手禮首獎品牌展現台中好禮魅力 2026台中國際茶咖啡烘焙展盛大登場夯  (記者張佩文報導)     從傳統到創新！ 暑假送禮首選看這裡！台中伴手禮產業80年！ 快來台中品味十大伴手禮！「2026台中國際茶、咖啡暨烘焙展」日前於全新落成的台中國際會展中心正式登場！這是該展首次移師國際級專業會展場館舉辦，象徵台中市食品產業與會展經濟邁向全新里程碑。台中市工商發展投資策進會（以下簡稱工策會）特別策劃「台中市十大伴手禮專區」，邀集11家2026年台中市十大伴手禮首獎品牌共同展出，結合糕餅、茶飲、甜點、文創等多樣特色，透過大型展會平台大幅提升在地品牌能見度與市場競爭力。 為因應巴威颱風來襲，主辦單位配合台中市政府防災措施調整展覽時程：2026年7月11日全天暫停展出，2026年7月12至14日恢復正常展覽（每日上午10時至下午6時）。後續若有進一步調整，將透過官方管道公告，請參展廠商與民眾留意最新訊息。 十大伴手禮專區亮點 11家首獎品牌齊聚 工策會表示，伴手禮不僅是日常送禮選擇，更是承載城市文化、職人精神與地方特色的載體。此次專區集結11家2026年台中市十大伴手禮首獎品牌，帶來展場限定優惠與特色商品，讓民眾一次品味台中優質好禮。入選品牌包括： 巴部屋：首創「可以喝的咖啡杯」，創新飲品與容器結合，深受年輕族群喜愛。 犁茶品記：精選台灣本土茶葉，呈現純粹茶香與職人堅持。 3點1刻：時尚茶飲品牌，以精緻包裝與獨特風味廣受歡迎。 旺來八8字鳳梨酥：經典鳳梨酥升級版，酥脆外皮與香甜內餡完美平衡。 澎沛木耳飲：健康機能飲品，強調天然養生概念。 晴天菓子：精緻甜點，融合日式與台式風格。 木匠兄妹木工房：文創木工伴手禮，結合手作溫度與設計美學。 熊介巧：可愛造型甜點，適合全家大小分享。 久久津乳酪本舖：濃郁乳酪製品，口感細膩綿密。 炳叔烤玉米：現烤玉米香氣四溢，街頭美食經典再進化。 川咖啡：精選咖啡豆，呈現專業烘焙風味。 這些品牌不僅在今年十大伴手禮評選中脫穎而出，更代表台中從傳統糕餅到創新飲品、從甜點到文創的多元發展脈絡。 歷屆品牌同場加持 完整呈現台中伴手禮產業底蘊 除了首獎品牌，今年展會還有眾多歷屆十大伴手禮及特色品牌共同參展，包括陳允寶泉、小林煎餅、阿聰師的糕餅主意、丰丹嚴選本舖、總億食品，以及鄭記油蔥酥、檸檬森林、味榮食...

  (特派員何維原報導)   為讓台灣優質的糕餅產品「被看見、被購買、被使用」，增加更多的銷售通路，輔助台灣的糕餅及伴手禮業績長紅、銷售一空！為振興及提升台灣糕餅業及伴手禮產業，深入發掘代表台灣各縣市在地特色的優質伴手禮，協助推廣在地的觀光特產、活絡台灣的糕餅產業，由中華民國糕餅商業同業公會全國聯合會主辦、台灣省糕餅商業同業公會聯合會、六都糕餅商業同業公會及全台灣各縣市糕餅商業同業公會協辦，2023年7月4日下午兩點在潮港城國際美食館三樓，隆重舉辦第三屆「台灣百大糕餅伴手禮」的頒獎典禮，包括衛生福利部食品藥物管理署、經濟部商業司、農委會農糧署、台中市工商發展投資策進會及中華民國全國商業總會等均指派代表參與，除公開展示及頒獎表揚，擴大宣傳效果，共同支持台灣的糕餅烘焙產業。 據了解，「台灣百大糕餅伴手禮」頒獎典禮特邀中央部會長官，衛生福利部食品藥物管理署、中華民國經濟部商業司、行政院農業委員會農糧署、台中市工商發展投資策進會及中華民國全國商業總會等多位長官蒞臨，共同支持台灣的糕餅烘焙產業，本次獲獎的台灣百大糕餅伴手禮廠商，將提供消費者採購伴手禮商品最佳選擇，盼帶領台灣糕餅業者，共同推廣台灣糕餅伴手禮，走向國際，共創寶島伴手禮的新亮點，為台灣糕餅業界開創嶄新的商機。 中華民國糕餅商業同業公會指出，2023年第三屆舉辦「台灣百大糕餅伴手禮評鑑」活動，吸引全台業者踴越參與評鑑活動，並呈現產品的多元特色及使用當地的農特產品入餡，風味獨特、產品多元、豐富精彩。業者也將台灣的觀光風景美貌融入外盒包裝中，十分有美感及設計感，這些強化在地特色的糕餅，值得消費者信賴，歡迎大家踴躍採購這些得獎的糕餅伴手禮，幫助台灣糕餅伴手禮產業蓬勃發展。。 為深入發掘全台各縣市深具在地特色的優質伴手禮，「台灣百大糕餅伴手禮」評鑑活動，進入第三屆，評分標準，依在地特色主題性、口感、方便攜帶，以及環保包裝…等等評鑑標準，幫台灣消費者嚴選找出最優質的產品。得獎產品無不各具特色並使用全台當地農特產品做為內餡製作，風味獨特、產品多元、豐富精彩。 「台灣各縣市其實隱藏了很多很多，這些非常好吃非常有價值的產品。」中華民國糕餅商業同業公會全國聯合會理事長周子良表示，台灣烘焙年產值約700億元，而糕餅伴手禮市場也有200到300億元，台灣糕餅業要打造品牌的新價值，讓國際人士想到台灣，就直接就聯想...

  (特派員鄒志中報導) 為帶動台中市整體的創新創業環境發展，深化校園創業扎根，台中市工商發展投資策進會整合14所大專院校成立「台中市創業育苗資源共享平台」，2022年7月開設創業實戰的課程，2022年9月13日結束創業團隊一對一的輔導，創業實戰的課程圓滿落幕，藉由大專院校的校際資源共享和專家的輔導，輔導青創團隊完成創業的計畫，築夢踏實，打造台中為優質創業的城市。 工策會總幹事黃于珊表示，工策會整合14所大專院校，包含中興大學、東海大學、靜宜大學、台中科技大學、台中教育大學、朝陽科技大學、嶺東科技大學、建國科技大學、亞洲大學、虎尾科技大學、弘光科技大學、暨南國際大學、雲林科技大學、龍華科技大學，延續2020年計畫，建立跨校資源共享平台，期間獲得熱烈迴響，除校際交流及創業競賽，2022年更增設「創業巴士」活動，將帶領學員親訪台中各創業基地，與創業家實務交流，拓展青創團隊視野，透過此計畫建構台中完善創新創業生態圈。 中興大學教授林谷合表示，2021年廣受好評的創新創業輔導課程，2022年再升級為實戰課程，在為期2個月的課程中，來自各領域的優秀教師，針對草創初期團隊，提供一系列精實課程與輔導。課程內容包含創業團隊建立與分工合作、創意思維、創意思考與應用實務、跟著地方創生創業去、商業獲利模式藍圖的實踐、動態競爭下的創業管理、創業資源與計劃書撰寫、顧客旅程地圖。 林教授表示，教師於課程結束更組成完整專業顧問團隊，一對一輔導學員完成營運計畫書，輔導內容包含政府補助資源計劃書的顧問諮詢、營運計劃書撰寫的技術指導、顧問指導協助、資金需求媒合、創業育成中心媒合、專業人才媒介，依照新創團隊需求給予專案協助的資源整合。 林教授補充，因疫情因素，此次課程採線上與實體同步進行，原定預計招收25人，發布後迴響熱烈，共計51名台中青年學子報名參加，組成6組創業團隊。各團隊皆提出新穎的創新商業模式；其中，「藝鏡」創業團隊結合AR與VR技術，為無法出外旅行的族群提供旅遊的沉浸式體驗，該想法更已獲得國內旅遊業者的青睞，將作為線上旅遊商品訂購前的體驗，頗具市場發展的潛力；「Cloud」團隊展現科技與人文的關懷，藉由雲端的技術，協助盲人辨識家具的位置。 據了解，「藝鏡」新創創業團隊提出要運用AR與VR技術，將虛擬實境及元宇宙的系統，將傳統的國旅及出國旅行行程，升級為VR虛擬實境及元宇宙旅程，提高消...